On ne rencontre aucune date portée sur les quelques maisons repérées de la commune. Ludiès est positionnée comme hameau sur la carte de Cassini, au bord de la première terrasse, au-dessus du vaste vignoble qui occupait la Vallée de l'Hers. Le plan cadastral napoléonien de 1826, confirme l'existence, accolé au domaine du château, d'un habitat modeste composé de quatre ou cinq ensembles d'habitat de part et d'autre des quatre voies desservant le lieu et d'une grande mare de forme allongée. Leur emprise au sol correspond aux maisons implantées sur le cadastre actuel. En élévation, un bâti moderne s'est généralement superposé à l'ancien. Les façades des maisons ou des fermes sont datables du 19e siècle. D'après les caractéristiques des ouvertures, de leurs encadrements de brique en arc segmentaire, on peut les dater plus précisément du milieu ou de la fin du 19e siècle. Ces datations vont de pair avec la période de prospérité agricole liée aux cultures céréalières. Une deuxième phase de prospérité locale est marquée par la culture du tabac, qui s'est pratiquée de manière extensive et systématique sur toute la vallée de l'Hers de 1950 à 1980 environ. Des petites vignes résiduelles ont pu être conservées. Les fermes étaient équipées de hangars faisant office de séchoirs à tabac. Actuellement, la fève est à nouveau cultivée.