Le domaine viticole de Castelbeurs s'établit depuis la route de part et d'autre d'une allée centrale bordée d'arbres. Les bâtiments agricoles et le logement d'ouvriers s'élèvent de part et d'autre, la demeure au fond. La demeure est un bâtiment rectangulaire disposant de quatre pièces de 7 m sur 5,50 m disposées de part et d'autre d'un couloir central. L'escalier en bois se trouve en fond de bâtiment, installé dans la partie droite. Sous ce dernier, un accès mène à une cave abritant les denrées alimentaires, couverte d'une voûte de brique en plein cintre, en niveau de soubassement et ajourée par une petite baie. Les chambres sont à l'étage et l'étage en surcroît situé sous la charpente abritait les logements des domestiques équipés de latrines disposant d'une conduite extérieure. Les murs de refend soutenant la charpente sont en brique de terre crue. Le gros-oeuvre de la demeure est constitué de moellons et de briques, les encadrements des fenêtres et des portes sont en brique, avec un appui en grès et les pierres de gonds en grès. Le mur est couronné par une corniche en terre cuite, le toit est à longs pans, terminé par une croupe à l'est et à l'ouest. L'élévation postérieure ouvrait sur le parc. A l'ouest de l'allée, les corps de bâtiment abritent une remise agricole, un logement d'ouvriers et deux écuries surmontées d'une grange. Les élévations des écuries sont montées en brique de terre crue. Un toit à longs pans couvre l'ensemble des bâtiments. A l'est de l'allée, se trouvent un puits, four à pain et toits à porcs, lapinières et poulaiilers. Une remise agricole relie ce corps de bâtiment au chai qui se touve au nord. Une deuxième remise agricole ouvre à l'est, légèrement en contrebas de la première. Le chai a son niveau de soubassement occupé par des cuves et la partie basse de l'élévation en terre massive. Le niveau supérieur de l'élévation est constitué de briques et de galets. Des cuves avaient été construites contre les élévations ouest et est. Le chai disposait de deux ouvertures à l'encadrement de brique pour le déchargement de la vendange : au nord, le raisin blanc, à l'ouest, le raisin noir. Une génoise mixte ferme l'avancée du toit à longs pans.