Cave coopérative créée en 1926 par 463 adhérents pour une capacité de 1600 hl. Achat des chais de la maison Antherieu (2e moitié du 19e siècle), négociant en vins à Frontignan, d'’une contenance de 7 600 hl et d'un ensemble de terrains mitoyens. Premier agrandissement dès 1927, construction des principaux bâtiments actuellement visibles réalisés en 1964 par Joseph Bénézet, architecte à Perpignan, portant la capacité à 18 000 hl, chiffre insuffisant dès 1964. Nouvel agrandissement nécessaire entre autres par suite de la réglementation régissant l’'appellation Banyuls Grand Cru car le vieillissement nécessite un volume de stockage particulièrement important. En activité en 2008, siège du Groupement Interproducteurs Collioure et Banyuls.