L’'Hôtel des bains était situé à proximité immédiate de l'établissement thermal de Capvern-les-Bains, sur le bord ouest du Chemin des Bains, c'’est-à-dire de l’'actuelle rue des Thermes.

En février 1869, Marc Fourcade, propriétaire à Capvern et cuisinier de profession, à qui la municipalité avait vendu une parcelle face à l'établissement thermal primitif de Hount-Caoute, fait part à l’'administration de son intention d'’y construire un nouveau bâtiment (AD Hautes-Pyrénées, 2 O 743, 1869). Celui-ci figure sur le plan dressé en mars 1874 par l’'architecte Paul Abadie, ce qui laisse penser qu'’il a été bâti au tout début des années 1870 (Ibid., 1874). Cette nouvelle construction est portée sur la matrice cadastrale en 1877 (AD Hautes-Pyrénées, 3 P 1443).

L’'hôtel des bains a fait l'objet d'un agrandissement au début des années 1890 (3 P 1445). Au début de la décennie suivante, il est toujours désigné sous cette appellation comme en témoigne le plan dressé en 1900 par le géomètre J.-P. Lhez (AD Hautes-Pyrénées, 2 O 739, 1900). En 1903, une annonce publié dans une publication du syndicat d'initiative du département détaille les aménités de l'hôte, propriété de Mme Veuveu Fourcade. Sa réfection et son agrandissement sont mentionnés. C'est le seul, dit l'annonce, situé tout près de l'établissement. Il offre les services de table d'hôte et de restaurant, une cuisine renommée, des salons particuliers et un service d’omnibus à chaque train.

L'’activité cesse finalement en 1928, l'édifice ayant été détruit par un incendie (AD Hautes-Pyrénées, 3 P 1450).