Le 31 octobre 1685, les Etats du Languedoc décident de donner une statue du roi à la Province. La commande est passée le 23 septembre 1686 à Mazeline et Hurtrelle, sculpteurs à Paris. Le choix d'un lieu pour l'installation de la statue fut l'objet de nombreux projets. En 1715, l'intendant Lamoignon de Basville impose l'idée d'une place belvédère hors les murs, utilisant la promenade créée à son initiative entre 1688 et 1690 sur la colline du Peyrou, dans l'axe d'une porte de ville reconstruite en 1692 par l'architecte Charles Augustin Daviler en forme d'arc de triomphe à la gloire du roi. En 1718, inauguration de la statue ; première série de projets non réalisés pour la place par Jacques V Gabriel en 1716, l'ingénieur de la Blottière en 1731, Pierre Alexis Delamaire (1731, 1734) , l'ingénieur Niquet en 1720 . Le projet de construction est relancé avec l'achèvement de l'aqueduc Saint-Clément, dont le réservoir terminal doit être installé à l'extrémité de la promenade (1764) : projets de Jacques Nogaret en 1764, François Franque en 1765. Les Etats du Languedoc optent pour le projet de Jean Antoine Giral et de Jacques Donnat, qui sera exécuté entre 1766 et 1774. Sculpture ornementale par les sculpteurs Faure et Dupy, ferronnerie de Bongue.
En 1780 Jean Arnaud propose un programme de sculpture dont le thème est celui des hommes célébres ; projets de groupes par Clodion (Claude Michel dit) , Julien (Pierre) , Moitte (Jean Guillaume) , Pajou (Augustin) ; ces projets n'ont pas été réalisés. Disparue au moment de la Révolution la statue du roi a été remplacée en 1838 par une nouvelle statue oeuvre de Debay (sculpteur) et Carbonneaux (fondeur). Site classé le 23 février 1943.
Gendre de Jean-Antoine Giral.