L’ancienne église Saint-Etienne de Meilhan est la plus ancienne de la commune à être conservée en élévation. Elle pourrait avoir été fondée dès le haut Moyen Âge, près d’une villa gallo-romaine disparue. Le bénitier, aujourd’hui conservé au Conservatoire municipal, paraît avoir été creusé dans une colonne en marbre. Les maçonneries les plus anciennes semblent dater du milieu du Moyen Âge, notamment le chevet en petit appareil. La cuve baptismale en pierre monolithe conservée au Conservatoire municipal date aussi de cette période, ainsi qu’un chrisme sculpté au-dessus d’une porte condamnée.£Le clocher-mur est implanté au niveau de l’arc triomphal séparant le chœur et la nef. Cette disposition originale laisse supposer un agrandissement de l’édifice vers l’ouest, probablement dès la fin du Moyen Âge.£Sur le plan cadastral dressé en 1827, l’église est bordée par un cimetière au nord. La porte sud semble protégée par un auvent. L’église est progressivement abandonnée à partir de la fin du 19e siècle. Elle a été désaffectée et vendue vers 1974, date à laquelle elle a été transformée en résidence secondaire.£L’ancienne église de Meilhan n’a pas pu être visitée lors de l’inventaire préliminaire réalisé en 2020-2021. L’analyse précise du bâti reste donc à faire. Les informations indiquées ici sont issues de la bibliographie et des observations faites depuis la voie publique.