L'étude de l'abbaye de Fontfroide s'est faite par approches successives. Alors qu'était engagée en 2008 une étude thématique sur les propriétés viticoles de la Région Languedoc-Roussillon, le site de Fontfroide fut signalé. En 2013, l'étude thématique sur les vitraux anciens, coordonnée par le Centre André Chastel et le service régional de l'inventaire détaillait les travaux de rénovation des verrières par Richard Burgsthal IM11003333.

La même année, un ouvrage de synthèse présentait Fontfroide parmi les domaines de Gustave Fayet. Quelques années plus tard, en 2019, à l'initiative des associations en charge de l'abbaye, il fit proposé de réaliser un inventaire aussi exhaustif que possible des oeuvres conservées à Fontfroide avec l'objectif de définir la propriété des divers éléments recensés. Le service régional de l'Inventaire accompagna alors le travail de Domitille Danigo et mit en forme les dossiers à partir des informations qu'elle recueillit.

En 2024, une convention entre la Région Occitanie et les associations en charge de l'abbaye de Fontfroide confirmait l'intérêt de ce travail de recherche et ouvrait la perspective d'une publication de synthèse qui permettrait de commémorer le centenaire de la mort de Gustave Fayet.

L'étude s'est achevée fin 2025 avec la parution d'un ouvrage dans la collection "Images du patrimoine"