Archives départementales de l'Hérault, G 1061 (=2 Mi 206)
Visite pastorale de l'évêque Roger de Harlay le 20 octobre 1659 (extraits)
« ayant dit l'oraison de saint Corneille et de saint Cyprien...ensuite nous sommes allez processionnellement à l'église matrice qui est à une mousquetade du village … nous avons trouvé sur le grand autel une bonne pierre sacrée couverte de trois nappes, un devant d'autel de droguet de peu de valeur, un vieil tableau usé. Dans ladite église, il y a une chapelle fondée en l'honneur de st Cyprien dont Maistre Jean Bourguy p[re]b[t]re vicaire d'Esplans est titulaire. L'église est voûtée et pavée, le cimetière n'est pas entièrement clos.
Le mesme jour après midy
Continuant nostre visite dans l'église de Soubez nous avons trouvé sur le grand autel une pierre sacrée trop petite couverte de trois nappes, un devant d'autel de droguet blanc et bleu, sur le dit autel il y a un tabernacle de bois doré doublé de damasquin dans lequel nous avons trouvé un ciboire d'argent avec des réserves, six chandeliers quatre de bois et deux de leton, un grand tableau avec son cadre et surciel, rep[rese]ntant n[ost]re Dame, st Jean, saint Corneille et st Cyprien.
Les eaux baptismales sont conservées dans un vase de terre. Les crémières sont en bon estat.
Dans la sacristie, nous avons trouvé un devant d'autel de droguet brun, autre devant d'autel de tafetas vert
un calice d'argent avec sa patène
une croix de leton pour les processions […]
Dans le coffre des ouvriers
Nous avons trouvé une chasuble de damas rouge avec une petite dantelle or et argent, garnie de son estole et manipule
autre chasuble, estole et manipule de futaine
autre chasuble vieille de satin blanc
autre chasuble, estolle et manipule de damas violet, le tout vieil
un pluvial de damasquin
Augmentations
Un pluvial de camelot rouge ondé avec un passement blanc
autre pluvial de camelot noir ondé
un dais de satin blanc à fleurs donné par Madame de oubez de Carcassone
une chasuble rouge, estolle et manipule de damas
autre chasuble, estole et manipule de soye à fleurs blanches
autre chasuble de damas tanné avec estole et manipule
autre chasuble, estole et manipule de camelot noir avec un passement blanc,
un devant d'autel de satin aurore moucheté
autre devant d'autel de tafetas vert
autre devant d'autel de damasquin blanc et rouge
quatre bourses garnies de leurs corporaux, purificatoires et voiles
deux courtines pour exposer le st sacrement le jeudy saint et 3 linceuls servant au mesme usage
quatre aubes avec leurs amits et cordons
douze nappes pour les autels
Hors ledit coffre deux fallots de fer blanc pour accompagner le saint sacrement
Du costé de l'épistre il y a une chapelle du st Rosaire dont l'autel est couvert de trois nappes avec une bonne pierre sacrée, mais un peu petite pour l'autel
un tableau de N[ost]re Dame du Rosaire donné par le sieur de oubez de Carcassone seigneur de Lugans. […]
le presbytère est voûté et toute l'église pavée
il y a 500 communiants dans toute la parroisse
La requeste de nostre promoteur
Nous avons ordonné de faire un tableau à l'huile, de vitrer les fenestres et voûter le reste de l'église, et remplir les trous qui sont dans le pavé.
Que l'on aura une pierre sacrée plus grande
Que le titulaire de la chapelle st Ciprien nous fera voir dans un moys la fondation de sa chapelle
Que les ouvriers rendront compte tous les ans en p[résen]ce du vicaire des officiers et consuls.
Que le maistre d'escolle choisi par les habitants se présentera devant nous pour estre examiné
Que les habitants feront clorre le cimetière, dans lequel nous deffendons de faire entrer le bestail pour manger l'herbe. »
Archives départementales de l'Hérault, 8 V 43, Inventaire de 1906
« Dans deux armoires qui sont au fond de l'église, vous trouverez des croix processionnelles et des bâtons appartenant à des confréries qui les ont acquis de leurs deniers. Cette église, après la désaffectation des chapelles saint Roch et saint Cyprien, a été construite par les catholiques de Soubès qui, les plus anciens d'entre nous l'ont appris de leurs ancêtres, se sont fait un honneur d'y travailler eux-mêmes, apportant de leurs mains les matériaux nécessaires à sa construction. »
le curé Vayssettes proteste donc fermement contre l'inventaire.
« deux petits chandeliers estain […]
deux encensoirs […]
un bénitier avec son goupillon […]
1 tour d'autel franges d'or
1 conopée
1 tableau […]
1 drap d'honneur
1 chasuble noire et argent
1 autre chasuble noire et argent
1 autre drap doré
1 croix de procession avec ? Noir
1 ombrellino
canons d'autel
2 costumes de suisse complets […]
2 cordelières avec glands doré et argenté
4 étoles […]
2 caisses contenant des fleurs en papier
costumes d'enfants de choeur (6)
6 appliques noires avec têtes de morts
1 ornement noir frangé d'argent noir pour deuil […]
4 grands vases en porcelaine avec fleurs
1 croix d'enterrement ou procession ? Argenté […]
1 lanterne de procession […]
1 petit tableau de saint Joseph
1 prie-Dieu
1 croix d'offrande avec chapelets
Dans le coffre-fort revendiqué par la famille Jeantet Aremas
1 carillon à 3 cloches métal argenté
2 lanternes de procession métal doré
1 bénitier avec son goupillon
1 reliquaire en métal doré […]
1 calice argent
1 plateau avec 2 burettes
1 grand ostensoir métal doré
2 petits ostensoirs métal doré ? et pierreries
1 petite croix métal doré
1 ciboire en métal doré
nef
sur l'autel
6 chandeliers
1 croix d'autel […]
1 tableau de 4m sur 2
statue de la Vierge en plâtre colorié
statue du Sacré-Coeur
statue de saint Joseph
statue de la Vierge
de chaque côté une statue sur piédestal en plâtre
1 pupitre
1 voile de tabernacle […]
dans une chapelle
6 chandeliers
1 croix d'autel
Dans une niche la statue de la Vierge en plâtre colorié
de chaque côté une petite statue
2 grands lustres en verres
la chaire en bois […]
Dans une autre chapelle
sur l'autel
une croix
6 chandeliers […]
1 statue dans une niche plâtre colorié
4 autres statues en plâtre colorié […]
1 chemin de croix […]
2 anges
1 croix d'autel
1 confessionnal »
Transcription Josiane Pagnon, 2011